Produkte
Wurst
Bei uns ist alles sebstgemacht!
Wir legen sehr viel Wert auf die Herkunft der Grundstoffe, so sind selbst die Gewürze
ausschließlich aus unserem Garten.
Wir verwenden keinerlei künstliche Zusatzstoffe,
selbst bei der Verpackung wird kein Plastik o.ä. verwendet.
Schinken und Speck - alt traditionell
Bei uns ist alles sebstgemacht!
Es wird bei uns nur nass eingelegt,
so das wir kein Plastik etc. benötigen wie es oft der Fall ist.
Wir legen sehr viel Wert auf die Herkunft der Grundstoffe, so sind selbst die Gewürze,
ausschließlich aus unserem Garten.
Schnäpse und Liköre
-Walnußschnaps
-Kräuterschnaps
-Pfaumenschnaps (bekannt als Slivovic)
-div. Liköre
Pflaume - Walnuß Likör (absolut perfekt - wir kommen mit der Produktion kaum nach)
Feige - Pflaume Likör
Käse
Unser Käse wird ebenso auf traditionelle Weise hergestellt.
Weine
Der Garant ist der weisse Kerner,
der mit so wenig wie möglich Chemie hergestellt wird.
Da bei der Weinherstellung leider auf Chemie nicht verzichtet werden kann,
geben wir unser bestes um es auf das min. an Chemie zu begrenzen.
So findet man in unseren Weinen gerade einmal ein ca. viertel an...
Seife
Wir verwenden für unsere Seifen nur Öle
die wir auch von unserem Hof Pressen konnten.
Das gibt Allergikern die Möglichkeit ein normales Leben zu führen.
Kaltgepresstes Olivenöl
Wir haben uns im vergangenen Jahr eine Olivenpresse angeschaft und können nun Kalt-Pressen.
Die Oliven bekommen wir aus Kroatien von einem kleinen privaten Bauern.